-->

SOAL IDENTIFIKASI FILM DOKUMENTER KULINER DENGAN PERSPEKTIF SOSIOLOGI

www.smapamotan.com - Literasi Kuliner, Dalam dunia pembelajaran, film termasuk media pembelajaran yang dapat membantu memvisualisasikan konsep. Film dapat menjadi alternatif dalam mengenalkan konsep sosiologi.

Adalah film dokumenter yang berjudul "Kersanan Dalem" yang diproduksi oleh Oranye Production, merupakan salah satu yang sarat dengan visualisasi konsep sosiologi. Tampak dalam film tersebut terdapat muatan materi norma sosial, nilai sosial, stratifikasi sosial, dan perubahan sosial. Termasuk materi-materi umum tentang kuliner dan sejarahnya.

Berdasarkan keterbubungan antara situasi pandemi saat ini, peran film dalam memvisualusasikan konsep, dan terdapat film yang memiliki muatan materi sosiologi, dengan demikian maka film Kersanan Dalem produksi Oranye Production ini dapat digunakan untuk media pembelajaran, khususnya pembelajaran. Adapun sasaran peserta didik yang dapat diajak bersama-sama dalam pembelajaran identifikasi film kali ini meliputi kelas X (Nilai dan Norma Sosial), kelas XI (Stratifikasi sosial), dan kelas XII (Perubahan sosial). Dan tentunya, dalam menggunakan film ini untuk pembelajaran sosiologi, harus dengan pendampingan Guru.

Untuk memudahkan proses pembelajaran, film Kersanan Dalem ini telah dipotong-potong sedemikian rupa sesuai dengan tema materi yang ada. Tanpa mengurangi rasa hormat terhadap film publik tersebut, dengan pemotongan film dalam layar ini dapat membantu pemahaman konsep sosiologi.

Sebelum mengikuti literasi kuliner nusantara, berikut ini adalah langkah-langkah pembelajaran yang perlu kalian lakukan. 

  • Guru menyusun kesepakatan bersama untuk mengadakan pembelajaran mengidentifikasi film dalam perspektif sosiologi.
  • Guru memberikan link pada tiap-tiap bagian film kepada peserta didik. 
  • Guru memberikan soal dalam mengidentifikasi film dokumenter kuliner.
  • Siswa melakukan identifikasi film dengan tindakan mengamati, mendengar, dan mencatat isi film dan keterhubungan materinya. 
  • Siswa mencatat informasi yang ada di film tersebut sesuai dengan pertanyaan yang ada di layar.
  • Guru memberi arahan teknik dan pemahaman soal ketika siswa mengalami kendala pembelajaran. 
  • Siswa mengumpulkan hasil identifikasi film dalam perspektik sosiologi. 
  • Guru merespon karya siswa yang ada di link partisipasi presensi dan identifikasi film. 
  • Guru memberi umpan balik kepada siswa sesuai dengan kebutuhan akan penilaian dan lain-lain. 
  • Guru dan siswa menyususn kesepakatan bersama untuk mengadakan pembelajaran lanjutan. 
  • Selamat mengikuti pembelajaran mengidentifikasi film dokumenter kuliner dengan perspektif sosiologi. Selamat berkarya. Salam SMA. Maju Bersama, Hebat Semua.

SOAL IDENTIFIKASI FILM DOKUMENTER KULINER DENGAN PERSPEKTIF SOSIOLOGI 

1. Apa latar belakang bangsa eropa mencari rempah rempah ke Indonesia?



2. Apakah yang dimaksud budaya kuliner?


3. Bagaimana hubungan kuliner dengan sebuah kekuasaan?


4. Apa hubungan raja dan rakyat menurut perspektif masyarakat Jawa?


5. Apakah yang dimaksud budaya kuliner?


6. Sebutkan dan jelaskan berapa jumlah bumbu yang dimiliki bangsa Indonesia?


7. Bagaiamana cara masak dendeng age?


9. Bagaimana asal-usul bangsa eropa mengenal Rempah-rempah Indonesia?


9. Bagaimana etika makan keluarga kraton?


10. Bagaimana hubungan penggunaan peralatan makanan dengan kekuasaan?


11. Apa saja kuliner kesukaan raja-raja Jawa?


12. Bagaimana stratifikasi sosial juru masak?


13. Mengapa bumbu itu penting? 


14. Jelaskan pergeseran fungsi kuliner!


15. Jelaskan isi prasasti kuliner bangsa Indonesia!


Dalam memudahkan komunikasi pembelajaran, berikut ini adalah link wa untuk komunikasi pembelajaran online antara dengan guru. Klik link berikut ini WA Guru Indarti, WA Guru Suhadi

Semoga bermanfaat, terimakasih.

Penulis adalah Indarti dan Suhadi (Guru Sosiologi SMA Negeri 1 Pamotan)